農委會水土保持局南投分局與日月潭國家風景管理處合作，共同推廣農村生態-生產地景文化季<農村四季•生命之歌>，春季首推「跟著蝴蝶去旅行」活動，以蝴蝶生態為主題，串連日月潭周邊埔里鎮一新丶桃米及魚池鄉澀水丶東光，還有仁愛南豐等五處農村規劃深度體驗遊程。本次活動分農村優體驗、農村新脈動、農村愛生態、農村深旅行四大主軸，找一個假期到南投走走吧 ! 走入農村，跟著蝴蝶去旅行，深度體驗在地人文及感受土地的溫度。

早期埔里有「蝴蝶小鎮」之名，大部份居民以蝴蝶產業維生，現今則更加重視生態保育及環境營造。因此今年活動鼓勵以相機捕捉蝴蝶，讓蝴蝶快樂自在的飛舞，讓生態回歸自然。為推廣社區產業，水保局南投分局並整合彰投雲嘉地區與農村社區產業緊密結合之在地夥伴，組成「農萊陣線」產業聯盟，向民眾推廣安全、健康的農村好物。另外，水保局臺中分局輔導成立的臺灣山守現農村再生發展協進會旗下的優良農產組織也共同參與此次活動。

循著中潭公路往魚池鄉走，接近日月潭處，就可以發現以陶土拼貼的「大雁澀水社區」入口意象。自九二一地震後，社區就朝向生態村營造，居民並共同維護親子森林步道。走入社區，到處可見白屋、藍瓦、斜屋頂的建物，景色如詩，素有「台灣小瑞士」之美稱。九二一大地震後，水保局及虎尾科技大學休閒遊憩系梁大慶教授共同輔導社區居民動起來，找回在日治時期日本人自印度引進大葉種阿薩姆紅茶，在南投縣蓮華池育種。後來這一帶試種的紅茶在倫敦茶葉拍賣場獲得極高評價，且當時澀水的紅茶更是向日本天皇進貢的高級御品，於是魚池鄉阿薩姆紅茶就此聲名遠播。

社區內民宿「紅茶工房」為英國都鐸式建築，一如其名以紅茶為主題，房子內外的燈具，都是以紅茶葉設計製作。民宿主人從小在紅茶樹下長大，為了讓紅茶園能夠永續耕作，選擇回鄉跟家人攜手圓夢。澀水社區當地茶種屬「台茶 18 號」，是由印度阿薩姆紅茶與台灣野山茶雜交而成，茶色鮮紅，茶湯清甜，飲後回甘，並散發出淡淡的肉桂、薄荷味，並帶點花草香。再搭配紅茶工房自製的甜點，幸福感十足。

除了可品飲頂級紅茶外，在瑞居渡居飯店也可享用紅茶風味餐及紅茶香腸。瑞居渡居飯店園區內種植有兩百多株五葉松，景觀清幽，最近並推出多款親子房型，部份相鄰房間可共通，既保有獨立空間又可聯誼，適合安排家族旅遊。

跟著蝴蝶去旅行
行程洽詢: (前三天預約, 八人成行)
澀水社區發展協會陳秋坤總幹事 0937-096725

紅茶工房
電話：(049) 289-9373
地址：南投縣魚池鄉大雁村大雁巷 39-7 號

瑞居渡居飯店
電話：(049) 289-5589．289-9577
地址：南投縣魚池鄉大雁村大雁巷 47-9 號