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秋高氣爽是親子旅行的好季節,新北市政府觀光局推出了許多精緻的小旅行,

石碇坪林自古以茶聞名,山明水秀的好環境培育出特有的茶鄉文化！

這次帶著歡孩受邀參訪石碇坪林茶鄉媒體團,發現石碇坪林不只是溪水清澈、露營區眾多外,

更是茶的故鄉,石碇坪林擁有特有台灣道地茶文化,

石碇坪林茶鄉小旅行,不只可以近距離欣賞大自然茶園的自然景觀,更可以實際體驗採茶、製茶、品茶的樂趣,

古早味手作、採茶非常有趣,大人小孩獲得許多新知識,也玩得相當盡興

距離臺北大約 30 分鐘車程的石碇、坪林,有山、有溪、有茶,非常適合親子玩樂

今年 (2015 年) 8 月才整修完成的坪林茶業博物館,座落於北勢溪畔,佔地將近 3 公頃

融合中國庭園與傳統建築！在坪林茶業主題博物館內含展示館、體驗館、茶藝教室等空間

館方定期舉辦各式茶主題相關特展,在此可以快速的了解台灣茶產業、中西茶文化！

透過坪林茶業博物館的特展以及導覽人員詳細的介紹,

可以讓我們很快速的了解坪林茶史與茶藝文化,館內從東方茶葉文化至西方下午茶通通都有展示！

採茶的製作、包種茶的起源、包裝方式…..,都非常詳細

新北市是台灣第一個將茶葉外銷的城市,是台灣北部茶葉的重要產地之一！

新北茶境擁有許多不同的特色好茶,像是石碇坪林自古以來就是茶鄉,

來到坪林這個好山好水的地方,一定要喝一杯好茶

沒想到連林口、三峽、石門都有產茶,媽媽我果然是孤漏寡聞啊！

展示館分成 1 樓、B1 , 1 樓主要是介紹東方茶業文化製作過程,

可以快速了解台灣茶文化！

台灣發展出來精緻茶道文化,品茶的器具也是非常講究的！

台灣人將喝茶文化發揮的非常淋漓盡致,從鋁箔包、瓶裝、手搖飲料…..,

便利商店走進去滿滿的冷泡茶、茶飲,透過好茶的廣告,可以更瞭解茶藝文化！

古早味飲茶

透過展覽可以快速地瞭解在地茶農工作的一天

不只了解茶農生活、製茶過程,也可以親手摸茶葉、聞香

B1 樓層則是介紹國外的茶道文化,茶藝的傳承！

以及歐洲貴族最喜愛的下午茶文化,另外也可以了解世界各式茶葉文化

傳統英式下午茶的飲茶文化,一起跟著茶環遊世界,可以發現各國茶的樂趣

體驗館中可以看到保存完整的傳統製茶器具

在體驗館可以一口氣了解二十幾種茶葉,也可以坐下來細細的品茶

充滿中式庭園、帶點日式風格的坪林茶葉博物館,拍照非常漂亮

坪林茶業博物館滿溢茶香又充滿知性,透過專業的導覽,

深入了解中西方茶葉文化！從知茶、品茶、學習包種茶包裝…等各式體驗！

讓大家了解喝茶不再是老人家的專利,台灣的東方茶葉文化可是名揚國際呢！

既然第一站已經在坪林茶業博物館了解了超豐富的茶葉知識了！

接下來當然要實際體驗採茶,跟著茶園主人來到雅香茶園,

層層疊疊的茶樹,遍佈滿山滿谷,錯落田間！非常壯觀

戴上斗笠、背起茶簍,帶著小孩體驗採茶的樂趣

階梯式的茶園,走在茶園步道內,滿滿清新的茶香！

茶園老闆帶著我們大家解說種茶、採茶、製茶的過程

一邊聽茶園主人介紹茶園生態、茶葉分類介紹….,一邊讓小朋友親自體驗採茶的樂趣

小歡孩對茶葉文化還不是很理解,但是非常喜歡茶園的環境,瘋狂的奔跑

茶園視野遼闊,爬到最高處登高望遠,風景壯麗,徜徉在茶園生態步道中,

茶葉清香撲鼻而來,心情舒爽自在

透過採茶的體驗,讓我們更了解茶農的辛勞,也更融入在地茶農生活

採好的茶葉,需要製茶、包裝

雅香茶莊位於北宜路上,是專門生產文山包種茶的茶園

新鮮的茶葉摘採回來後,要經過機器炒過,再經過揉捻、乾燥,以前都是用純手作！

要看天氣好壞來吃飯,現在則是半自動、半人工的方式製茶,對於茶農來說製茶的速度比較快,

茶葉的品質也更穩定！

室內萎凋半自動架,茶菁中的水份減少、均勻軟化

萎凋的日照時間及翻攪次數依茶種及當下氣候或當下茶葉本身的狀況而不同

原來想要喝到美味的茶,可是要經過非常過程繁複、多工的製作程序呢

以前純手動的室內萎凋工具

最後一定要體驗揉茶,揉茶非常辛苦,以前沒有機器時要揉上半天一天,茶葉才發酵一小堆

沒有親自採茶、製茶,真的不知道茶農的辛勞！石碇坪林茶鄉體驗,

讓媽媽跟小聿體驗到前所未有的樂趣,真正貼近茶鄉人的在地生活

二格山自然中心,整個山林圍繞的園區寬敞,

徜徉在話說我居然不知道石碇有這麼一個特別的景點！

原來這裡是民間經營的環境學習機構,希望可以透過環境教育活動,

讓民眾可以實際在森林中體驗生態、手作

進到二格山自然中心,彷彿來到森林中,小木屋、林木、芬多精….,

好像童話故事般的場景

景觀咖啡廳,提供純手作的鬆餅、餅乾、茶飲、咖啡！

咖啡廳的平台建築在樹林中,清爽舒適！可以遠眺石碇坪林茶園

來杯咖啡、點心,悠閒美好的一個下午茶

寬敞的園區超級適合小朋友玩耍,撿石頭、生態導覽、森林探索….

來到二格山自然中心,一定要體驗植物槌染!

將天然各種顏色的植物,透過石頭、手指擠壓出汁液,

然後塗鴉在環保袋上！讓孩子運用自然的素材,發揮想像力,創作屬於自己的作品

先選擇天然的花草、樹葉、植物作為搥染,有紅色、綠色、紫色….,各式形狀

植物槌染是利用石頭輕敲壓在白布下的小葉片

透過槌打讓葉片上的葉綠素浮印在袋子上

漂亮的葉型就是槌染下的成果

另外二格山自然中心還有提供定型的版子,可以直接用植物搓染上色,

就可以出現動物的圖樣,我們就做了一隻魚、長頸鹿,

小朋友透過簡易的方法,可以快速地擁有成品以及獲得滿足感!

同行的媒體朋友們精緻的作品

植物槌染是一種使用大自然顏料直接上色的技法,定色效果可長達一年以上

技術厲害的媒體朋友, 甚至可以畫圖以及拼字呢！！

相當有趣又好玩,有成就感!實用又環保

此趟石碇坪林茶鄉小旅行,一路從坪林茶業博物館了解中西方茶業文化,

實地探訪大自然茶園,體驗採茶、製茶的樂趣,

最後來到彷彿童話故事般的二格山自然中心,享受森林生態、體驗傳統的植物手作槌染

不論大人、小孩都收穫滿滿呢,選個日期參加新北市政府舉辦的小旅行吧,

搭上旅行巴士!來趟茶鄉親子之旅！

 

報名資訊：

此行程由『新北市觀旅網站』推廣,飛亞旅行社、『Niceday 玩體驗』執行

報名網址請點 -> 『石碇坪林茶鄉親子小旅行』

延伸閱讀：

『Niceday 玩體驗』石碇古早味手作親子小旅行 X 許家手工麵線、桂花農園

 

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